Профессиональная фритюрница для дома со съемной чашей и терморегулятором 3,5 л Haeger HG-5299 серебристая

Фритюрница HG-5299 идеально подходит как для домашнего, так и профессионального использования, дает отличные результаты за минимальный промежуток времени. Проста и удобна в эксплуатации, занимает мало места благодаря своим компактным размерам.

Особенности:

• погружной элемент мощностью 2000 Вт обеспечивает быстрый предварительный нагрев и быстрое восстановление температуры масла
• большая емкость на 3.5 литра для быстрого приготовления семейных партий
• выбирайте из множества температур жарки с помощью регулируемого термостата
• корпус, крышка, нагревательный элемент и емкость для масла изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует надежность и долгий срок службы

Характеристики:

• Cool-Touch – корпус (с теплоизоляцией)
• нагревательный элемент размещен непосредственно в масле для быстрого нагревания и приготовления без дыма и запаха
• эмалированный контейнер, корзина и нагревательный элемент съемные
• вместительность по маслу/жиру до 3,5 л (примерно 1,5 кг картофельных ломтиков)
• плавно регулируемый термостат в диапазоне от 130 до 190°С позволяет приготовить помимо картофеля фри, мучные изделия, мясо, рыбу, овощи, в том числе в кляре
• встроенный фильтр против запахов
• индикатор готовности к работе
• индикатор нагрева
• защита от перегрева
• отсек для сетевого шнура
• легкая очистка (корзину и резервуар можно мыть в посудомоечной машине)
• габариты фритюрницы: 190x150x320 мм
• габариты корзины: 140x0,80x240 мм
• электропитание: 220-230 В; 50 Гц
• мощность: 2000 Вт
• вес: 2,5 кг

Комплектация:

• фритюрница
• инструкция
• коробка

Как выбрать фритюрницу

Во фритюрнице можно готовить не только картофель, но и другие овощи. Тепловая обработка при таком способе занимает считанные минуты, а значит овощи сохраняют больше полезных веществ, чем при варке или тушении. К тому же овощи, приготовленные во фритюре гораздо вкуснее.
Тем, кто строго следит за питанием, следует обратить внимание на аэрофритюрницу. Благодаря циркуляции раскаленного воздуха в таком приборе можно готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него. Такие фритюрницы бывают двух видов:

• с выдвижным лотком
• с дверцей

Мощность
Зависит от размера фритюрницы и наличия дополнительных функций. Чем выше мощность, тем быстрее нагревается масло, а соответственно, ускоряется приготовление пищи.
Этот показатель находится в диапазоне от 600 до 2500 Вт, в среднем следует ориентироваться на мощность 1800-2000 Вт.

Чаша для масла
Наиболее удобная и практичная фритюрница с объемом 2 литра. Чаша может быть покрыта эмалью или антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие дороже, но намного удобнее, поскольку картофель не прилипает к поверхности, и такое устройство легче мыть.
Лучше выбирать модель со съемной чашей, это значительно облегчит процесс очистки фритюрницы.

Вместимость
Не следует путать этот показатель с объемом чаши для масла. Вместимость показывает максимально возможное количество свежего картофеля, который может приготовить фритюрница. Колеблется в пределах от 0,2 до 1,6 кг. Наиболее удобный вариант – фритюрница на 1 кг.

Фильтры
Наличие фильтра от запахов и масляного фильтра – очень важный показатель при покупке фритюрницы, поскольку от него зависит, как можно будет использовать масло, а также будут ли попадать запахи из устройства в окружающую среду.
Фильтры от предотвращения запахов, в свою очередь, делятся на:

• съемные
• стационарные
• масляные

Нагревательный элемент
Может быть двух видов: закрытый и открытый. В основном все современные модели оснащены закрытым нагревательным элементом, хотя такие фритюрницы стоят дороже.

Тип управления

• механический
• электронный

Оснащение
Система для слива масла – дает возможность без проблем слить масло через специальное отверстие в любую посуду.
Контейнер для масла – часто идет в комплекте с системой для слива масла. После использования растительное масло можно слить в контейнер для хранения, прикрепленный ко дну фритюрницы.
Смотровое окошко – стеклянное отверстие, позволяющее наблюдать за приготовлением пищи во фритюрнице. Очень удобное устройство, благодаря которому не нужно постоянно открывать крышку и бояться обжечься.
В зависимости от модели и стоимости фритюрница может иметь дополнительное оснащение: холодное дно, таймер, индикаторы замены масла и фильтра, блокировка крышки, нескользящие ножки, функцию приготовления фондю и другое.