Фритюрниця зі з'ємною чашею 4,5 л Lexical LDF-3105 срібляста 1200W (LDF-3105_1405)

Нова фритюрниця Lexical LDF-3105 2000W дозволяє приготувати смачну хрумку картоплю фрі без канцерогенів, холестерину та інших шкідливих "штук". Висувна чаша з антипригарним покриттям має об'єм 4,5 літри. Ручка чаші дозволяє зручно витягувати готову страву з фритюрниці.

Характеристики:

• живлення: 220-240 у 50-60 Гц
• потужність: 1200 Вт
• об'єм чаші: 4,5 л
• індикатор мережі
• індикатор нагрівання
• фільтр для видалення олії
• циркуляція повітря
• антипригарне покриття
• протислизькі гумові ніжки

Комплектація:

• фритюрниця
• інструкція
• коробка

Як вибрати фритюрницю

У фритюрниці можна готувати не лише картоплю, а й інші овочі. Теплова обробка при такому способі займає лічені хвилини, а отже, овочі зберігають більше корисних речовин, ніж при варінні або тушкуванні. До того ж овочі, приготовлені у фритюрі, набагато смачніші.
Тим, хто суворо стежить за харчуванням, слід звернути увагу на аерофрітюрницю. Завдяки циркуляції гарячого повітря в такому приладі можна готувати з мінімальною кількістю масла або без нього. Такі фритюрниці бувають двох видів:

• з висувним лотком
• з дверцятами

Потужність
Залежить від розміру фритюрниці та наявності додаткових функцій. Чим вища потужність, тим швидше нагрівається олія, а відповідно, прискорюється приготування їжі.
Цей показник перебуває у діапазоні від 600 до 2500 Вт, загалом слід орієнтуватися потужність 1800-2000 Вт.

Чаша для олії
Найбільш зручна та практична фритюрниця з об'ємом 2 літри. Чаша може бути покрита емаллю або антипригарним покриттям. Антипригарне покриття дорожче, але набагато зручніше, оскільки картопля не прилипає до поверхні і такий пристрій легше мити.
Краще вибирати модель зі з'ємною чашею, це значно полегшить процес очищення фритюрниці.

Місткість
Не слід плутати цей показник з об'ємом чаші для олії. Місткість показує максимально можливу кількість свіжої картоплі, яку може приготувати фритюрниця. Вагається в межах від 0,2 до 1,6 кг. Найбільш зручний варіант – фритюрниця на 1 кг.

Фільтри
Наявність фільтра від запахів та масляного фільтра – дуже важливий показник при покупці фритюрниці, оскільки від нього залежить, як можна буде використовувати масло, а також чи потраплятимуть запахи з пристрою в довкілля.
Фільтри від запахів, у свою чергу, поділяються на:

• з'ємні
• стаціонарні
• олійні

Нагріваючий елемент
Може бути двох видів: закритий та відкритий. В основному всі сучасні моделі оснащені закритим нагрівальним елементом, хоча такі фритюрниці коштують дорожче.

Тип управління

• механічний
• електронний

Оснащення
Система для зливу олії – дає можливість без проблем злити олію через спеціальний отвір у будь-який посуд.
Контейнер для олії – часто йде в комплекті із системою для зливу олії. Після використання олію можна злити в контейнер для зберігання, прикріплений до дна фритюрниці.
Оглядове віконце – скляний отвір, що дозволяє спостерігати за приготуванням їжі у фритюрниці. Дуже зручний пристрій, завдяки якому не потрібно постійно відкривати кришку та боятися обпектися.
Залежно від моделі та вартості фритюрниця може мати додаткове оснащення: холодне дно, таймер, індикатори заміни масла та фільтра, блокування кришки, ковзані ніжки, функцію приготування фондю та інше.