
Мангал гриль-барбекю, портативний збірно-розбірний, з антипригарним покриттям, і регульованою висотою
1 693 ₴
1 288 ₴
- В наявності
- Код: ART-2025 _840
Мангал гриль-барбекю Rainberg ART-2025 — це складаний портативний барбекю гриль, з яким Ви зможете приготувати їжу будь-де. Цей незамінний атрибут сезонних пікніків полегшить Вам приготування м'яса й овочів на природі. З таким зручним пристосуванням Вам більше не знадобиться виривати яму в землі та саморучно викладати цеглами бортики для майбутнього мангалу. Досить лише взяти із собою на відпочинок компактна валізка, яка не займе багато місця.
Всі деталі схрещені між собою, а сам мангал складається у форму зручного кейса, що не дасть вам втратити важливу деталь і заощадить місце. Мангал обладнаний центральними ручками, які не нагріваються. У комплекті з мангалом Ви також отримаєте решітку-гриль, з харчової сталі. У мангалі також передбачені отвори під решітку-гриль, які дають змогу фіксувати її на двох рівнях, що неабияк розширить ваші можливості у виборі продуктів і приготуванні страв. Решітка-гриль складається й легко поміщається всередину мангала
Особливості мангала:
Поверхня оброблена спеціальним процесом, щоб зробити очищення легким і безпечним.
Швидко збирається, зберегти місце для зберігання.
З ручкою легко носити із собою.
Багато вентиляційного отвору дизайн допомагає деревне вугілля горіти повністю. Знімний дизайн, легко чистити після використання
З антипригарним покриттям
Регульована висота решітки-гриль
Характеристики
Компактність
Використовується деревне вугілля.
Є ручки для перенесення
Для складання не потрібні інструменти
Тривале утримування температури
Знімна решітка (можна пожежити м'ясо на відкритому вогні або використовувати шампура) Чудово поміститься в багажник автомобіля
Час складання займає кілька секунд
Чудово підійде для безпечного відпочинку на природі.
Є отвори для циркуляції повітря, внаслідок чого сильніша спека
- Тип: Гриль, барбекю, мангал
- Форма: Прямокутна
- Конструкція: Збірно-розбірна
- Тип палива: Деревне вугілля, дрова
- Стан: Нове
- Ширина: 310мм
- Висота: 700мм
- Довжина: 650мм
- Колір: темно-сірий
- Призначення: для дачі, для альтанки
- Матеріал: сталь
- Додаткове обладнання: решітка, ручки для перенесення
Комплектація:
Розкладний мангал
Решітка-гриль
Коробка-паковання для зберігання
Як вибрати мангал?
Товщина металу
Термін експлуатації виробу безпосередньо залежить від товщини сталі, що стала основою для смаження. Мангал із тонкого листа, яким часто користуються, прогорить досить швидко. Але він має невелику вагу та його можна взяти на виїзний пікнік.
Щоб мангал слугував якомога довше, не деформувався від жару, товщина сталі має бути не менш ніж 3 мм. Товщино краще, але й у крайності впадати не потрібно, намагаючись знайти мангал із бронетранспортерної сталі.
Ширина
Ширина має бути трохи меншою за довжину шампура. Зазвичай, це 30-40 см.
Довжина:
Довжина мангала підбирається з розрахунком передбачуваної кількості використовуваних шампурів. Для однієї сім'ї з чотирьох осіб досить приготувати м'ясо на 8 шампурах. Шампури розмішають на відстані 8-10 см. Отже, довжина мангала має бути в межах 65-80 см. Багато моделей мають прорізи для зручного розміщення шампури, за їхньою кількістю можна визначити, чи влаштовувана жаровня.
Але якщо мангал купується для сім'ї, до якої частенько навідуються гості, а господар тепло зустрічає їх шашликом, жаровня має бути розрахована на більшу кількість шампурів або на кілька решіток.
Глибина мангала
Цей показник впливає на кількість використовуваного вугілля і смак шашлику. Оптимальна глибина 15-20 см, вона забезпечує необхідну відстань між м'ясом, нанизаним на шампури та тлівальним вугіллям 8-10 см. Саме завдяки такому розташуванню можна отримати максимально соковите та водночас просмажене м'ясо зі стійкою, апетитною, але тонкою скоринкою.
Якщо жаровня неглибока, то м'ясо розташоване надто близько до вугілля, поверхня швидко підгоряє, хоча всередині м'ясо не готове.
Занадто глибока жаровня змушує збільшувати кількість вугілля, щоб досягти необхідних 8-10 см, інакше ж м'ясо надто віддалене від джерела жару, що знижує якість готової страви.
Недоліки під час використання мангала завглибшки понад 15-20 см:
- Збільшення витрати палива;
- Триваліший час на приготування страви;
- Характерна скоринка не утворюється, м'ясний сік витікає. Загалом сухий, не соковитий шашлик.
Продувні отвори
Хоча більшість пропонованих моделей мають продувні отвори на дні або в бічних стінках жаровні, майстри, що готують найкращий шашлик, вважають наявність отворів відрадою для лінивого шашличника, адже температура жару має регулюватися виключно за допомогою обахала.
Бічні отвори не дають змогу контролювати процес гасіння вугілля дувовання підступного вітру, який ніяк не поступається шашличнику, провокує займання вугілля.
Отвори не впливають на краще та на якість страви жар біля бічної стінки буде сильнішими, ніж у центрі жаровні. А шматки м'яса, розташовані всередині шампури, менш просмажені, ніж на кінцях.
Однак, не варто відмовлятися від гідного за всіма параметрами мангала, якщо отвори на боковині розташовані у верхній частині. Ці отвори можна розцінювати як декоративний елемент, вони ніяк не впливають на якість шашлику.
Переваги мангала без продувних отворів (для моделей з одинарним дном):
- Рівномірний жар усередині мангала гарантує високу якість страви;
- Палке вугілля повністю під контролем шашличника;
- Усунена ймовірність опіку від випадкового випадкового з отвору невеликого вугілля;
- Шашлик, що готується, можна сміливо залишити в безвітряну погоду на тривалий час без уваги. Це призведе лише до поступового зниження жару, який можна знову збільшити, попрацювавши опалом і кочергою.
Продувні отвори доречні лише в мангалі з подвійним дном.
Подвійне дно
Мангал із подвійним дном має переваги перед своїм однодонним собратом:
- Прикрашений час розпалювання;
- Повітряний прошарок між двома днищами забезпечує теплоізоляцію вугілля, що горить, сприяє його рівномірному прогорянню й дає змогу заощаджувати паливо для смаження;
- Зола збирається в піддон (зольний ящик);
- Керувати вугіллям можна не тільки за допомогою опахала, а й відкриваючи спеціальні заслінки або відкриваючи зольний ящик.
Часто на дно жаровні укладають колосникову решітку. Вона утримує шматки твердого палива, а зола обсипається в попіл через отвори. Решітка може бути суцільною або збірною. Призначення решітки підтримувати вогонь, забезпечуючи доступ кисню (на етапі згоряння дров) і температуру палива.
У деяких конструкціях колосникова решітка відсутня, а у верхньому дні виготовлені отвори, які необхідні для осипання золи та доступу повітря до вугілля.
Кришка
У жаровні з кришкою їжа готується швидше та просочується ароматним серпанком.
Кришка розширює можливості мангала. Вона дає додатково:
- Коптити м'ясо або рибу;
- Готувати страви, що вимагають слабкого нагрівання;
- Довго зберігати готові страви теплими.
Кришки складніших моделей можуть мати вбудований термометр, поворотні заслінки для збільшення тяги.
Відкидна полиця
Зручні моделі, до конструкції яких входить відкидна полиця. Вона буде доречною, якщо доведеться рятувати шашлик або люля-кебаб від раптового спалахуючого на вугіллі вогню. Ця ж полиця слугує й кришкою мангала на той період, коли ним не користуються.
Докладніше: https://vyboroved.ru/vybor/1314-kak-vybrat-mangal.html#q4
Основні | |
---|---|
Виробник | Rainberg |
Користувацькі характеристики | |
Тип | Гриль-барбекю, Магангал |
Гарантія | 6 місяців |
Додаткові характеристики. | Тип: Гриль, барбекю, мангал, • Колір: темно-сірий,• Призначення: для дачі, альтанки |
Комплектація | Розкладний мангал, Рішетка-гриль,Коробка-паковання для зберігання |
Конструкція | Збірно-розбірна, Переносні |
Матеріал | Сталь |
Особливості | З ручками для перенесення, з антипригарним покриттям, з решіткою, з регулюванням висоти |
Розміри | • Ширина: 310 мм, • Висота: 700мм,• Довжина: 650мм |
Країна-виробник товару | Китай (Гонконг) |
Тип палива | На дровах, на вугіллі |
Форма | Прямокутні |
- Ціна: 1 288 ₴