Міксер планетарний, зі знімною чашею на 6 літрів, плавним пуском двигуна, захистом від перевантажень, потужністю

Міксер планетарний, зі знімною чашею на 6 літрів, плавним пуском двигуна, захистом від перевантажень, потужністю 1600 Вт. XPRO BM-801.

Кухонний комбайн міксер тістоміс планетарний багатофункціональний 1600 Вт 6 л XPRO BM-801 — ідеальний прилад для всіх, що дає змогу приготувати широкий вибір смачних домашніх страв. Він обладнаний потужним двигуном 1600 Вт, який може обробляти всі, від пирогів до тіста для хліба, і постачається з 3 насадками.

Переваги планетарного міксера XPRO BM-801:

• Велика чаша з неіржавкої сталі об'ємом 6 л
• Конструкція з похилою головкою дає змогу легко додавати інгредієнти, перевіряти прогрес і додавати або знімати чашу
• Потужний двигун 1600 Вт
• 8 параметрів швидкості

Особливості: Знімні дежі, Регулювання швидкості ножа, знімні ніжки

Характеристики:

Максимальна потужність 1600 Вт
Матеріал корпусу пластик
Захист від перегрівання
Кількість швидкостей 8
Плавний пуск двигуна
Об'єм чаші 6 л

Матеріал чаші метал

Тип керування: механічне

Колір: білий

Комплектація

Тестомес
Насадка для збивання
Насадка для змішування
Насадка для замішування тіста
Інструкція
Фірмове паковання

Який краще вибрати планетарний міксер?

Типи планетарних міксерів

Такого типу змішувачі розробляли для підприємств громадського харчування, але пізніше їх пристосували й для побутового використання. Звідси витікає така класифікація планетарних змішувачів:

• Промислові моделі. Вони призначені для підприємств громадського харчування, що спеціалізуються на виготовленні випічки. Мають великі габарити. Громіздкі промислові міксери, об'єм чаші яких доходить до 140 л, розраховані на великі та середні хлібокомбінати. Для домашніх господинь вони не уявляють жодної цікавості, крім пізнавального.
• Напівпрофесійні моделі. Вони потрібні для приготування обмежених партій тіста для випікання те, що потрібно барам, кафетеріям, невеликим готелях. Об'єм чаші в напівпрофесійних моделей планетарних міксерів становить 5-10 л, з їх допомогою всього за 15-30 хвилин можна приготувати тісто будь-якого складу. Але для них буде потрібна потужніша розетка, оскільки ці прилади мають чимале енергоспоживання.
• Побутові прилади. Вони розраховані на умови домашнього використання, робота з ними не вимагає спеціального інструктужу з техніки безпеки. Об'єми чаш у побутових моделях не перевищують 5 л. Оскільки вони мають бути на кухні серед іншої техніки, то виробники постаралися надати їм привабливішого зовнішнього вигляду та додатково обладнали їхньою системою безпеки. Сучасний побутовий планетарний тістоміс став стильним багатофункціональним приладом, легко користуватися ним зможе будь-яка домогосподиня. До нього додається велика кількість насадок, завдяки чому в ньому можна не тільки розмішувати тісто, а й подрібнити фрукти, овочі та спеції. Для нього потрібно буде передбачити на кухні окреме місце.

Переваги та вади планетарних міксерів

Ціна на планетарні міксери істотно вища, ніж на інші різновиди. Але навіть висока ціна не зупиняє багатьох покупців від придбання планетарного міксера. Причина тут у тому, що приготувати тісто вручну дуже важко фізично, до того ж звичайний міксер підходить далеко не для жодного тіста.

З усього цього витікають плюси планетарних міксерів:

Планетарний міксер здатний приготувати тісто будь-якої консистенції набагато швидше та якісніше, ніж всілякі блендери, адже його віночок робить такі складні рухи, які захоплюють будь-який куточок у чаші, не даючи змогу застоюватися непромішеним грудкам десь на кутах.

Цей прилад працює повністю самостійно, він стаціонарний, а не тримається в руках, отже, господиня може в цей час зайнятися іншою справою.

Металеву чашу з побутового планетарного тістомісу можна легко витягти, щоб підігріти зовні таке іноді буває необхідно, коли готується крем, а в ньому залишаються грудочки.

Не дивно, що має стільки переваг планетарний міксер і коштує дорожче за інших. Це й той факт, що планетарний міксер займає чимало місця на кухні лише 2 його нестачі.

Критерії вибору планетарного міксера

Перебуваючи в магазині та замислюючись, який вибрати планетарний міксер, потрібно звернути увагу відразу на кілька важливих моментів. Важливі габарити приладу, адже він має відповідати відведеному йому місцю на кухні, яке потрібно заздалегідьстежити та заміряти, щоб не потрапити в спитак із покупкою. Але крім цього звертайте увагу на такі аспекти:

Об'єм чаші

Оскільки планетарний міксер є досить специфічним приладом, то треба подумати, а як часто він буде потрібен, і чи багато тесту йому доведеться робити? Тобто потрібно визначити, якого об'єму чаші буде досить.

Вибираючи його, потрібно орієнтуватися на потреби та численність сім'ї. Для малочислого сімейства немає потреби купувати міксер із великою чашею, який тільки займе половину кухні, та й енергії споживатиме неправильно багато. Погано те, що в такому великому пристрої не можна буде приготувати мало тіста. Оптимальний варіант у цьому разі 2-3 л.

Зручний планетарний міксер для багатодітних сімей, особливо модель із максимальною кількістю насадок. Таким сім'ям краще вибирати об'єм дежі приблизно 4-5 л.

Для ласунів і шанувальників випічки варто взяти апарат меншого розміру з його допомогою вони можуть самі випробувати численні рецепти, а потім поділитися ними з друзями та родичами. Тільки в цьому разі важливо все зважити, чи потрібно віддавати неймовірні гроші за планетарний міксер із маленькою чашею, чи все ж досить звичайного ручного міксера?

Матеріал чаші

Особливу увагу треба звернути на матеріал чаші:

• Найкращі міксерироблятьз неіржавкої сталі, правда, і обходяться вони дорожче за інших. Але їх плюсами є надійність, гарантоване довголіття й безпека. Мити чашу можна будь-яким способом, навіть у посудомийній машині для цього вона досить міцна.
• Якщо ціна на таку модель занадто кусається, то можна придивитися модель зі звичайної сталі або пластику, однак навіть у цьому разідеталі, що виступають у безпосередній контакт із продуктом, мають бути з металу.

Насадки

До стандартного набору насадок для планетарного міксера входить гак, віночок і лопатка (бітер).

• Віночком збиваються яйця, суфле, мус, тісто під опару.
• Розмішувати в'язке дріжджове тісто потрібно гаком.
• Лопатка стане в пригоді під час приготування начинок, глазурі та ін.
• До комплекту також можуть входити й інші насадки, наприклад, за допомогою обертового вала пристрій стане соковичавницею, овочерізкою, м'ясорубкою.

У зв'язку з цим потрібно звернути увагу, скільки в моделі є цвях для насадок їх число може доходити до чотирьох, хоча й 1-2 цілком вистачає.

Навіть для середнього за розміром сім'ї такий прилад може виявитися доречним, адже за святами й тут використовують кулінарні експромти. У цьому разі досить обмежитися моделлю з мінімальною кількістю насадок.

Панель керування

Панель керування пристроєм може бути:

• Сенсорний. Вона стильніша та сучасніша, так і доглядати за нею простіше. Та ось тільки й зламатися вона може також несподівано, у чому явно поступається механічним варіантам.
• Механічною. Це перевірена часом надійність.

У будь-якому разі оформлена панель має бути зручною.

Наявність таймера

У міксері обов'язково має бути таймер, здатний відраховувати до години часу. Утім, навіть найбільш довгограйне тісто готується не довше за пів години. Зручніший такий таймер, який не тільки може подати сигнал про закінчення процесу, але й вимкнути прилад.

Краще, щоб він міг не тільки подати сигнал, але й автоматично вимкнути пристрій.