Професійна фритюрниця для дому зі з'ємною чашею та терморегулятором 3,5 л Haeger HG-5299 срібляста 2000W (HG-5299_1292)

Фритюрниця HG-5299 ідеально підходить як для домашнього, так і для професійного використання, дає відмінні результати за мінімальний проміжок часу. Проста та зручна в експлуатації, займає мало місця завдяки своїм компактним розмірам.

Особливості:

• занурювальний елемент потужністю 2000 Вт забезпечує швидке попереднє нагрівання та швидке відновлення температури олії
• велика ємність на 3.5 літри для швидкого приготування сімейних партій
• вибирайте з багатьох температур смаження за допомогою регульованого термостату
• корпус, кришка, нагрівальний елемент та ємність для олії виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує надійність та тривалий термін служби

Характеристики:

• Cool-Touch корпус (з теплоізоляцією)
• нагрівальний елемент розміщений безпосередньо в маслі для швидкого нагрівання та приготування без диму та запаху.
• емальований контейнер, кошик та нагрівальний елемент знімні
• місткість по маслу/жиру до 3,5 л (приблизно 1,5 кг картопляних скибочок)
• термостат, що плавно регулюється, в діапазоні від 130 до 190°С дозволяє приготувати крім картоплі фрі, борошняні вироби, м'ясо, рибу, овочі, в тому числі в клярі.
• вбудований фільтр проти запахів
• індикатор готовності до роботи
• індикатор нагрівання
• захист від перегріву
• відсік для мережевого шнура
• легке очищення (кошик та резервуар можна мити в посудомийній машині)
• габарити фритюрниці: 190x150x320 мм
• габарити кошика: 140x0,80x240 мм
• електроживлення: 220-230 В; 50 Гц
• потужність: 2000 Вт
• вага: 2,5 кг

Комплектація:

• фритюрниця
• інструкція
• коробка

Як вибрати фритюрницю

У фритюрниці можна готувати не лише картоплю, а й інші овочі. Теплова обробка при такому способі займає лічені хвилини, а отже, овочі зберігають більше корисних речовин, ніж при варінні або тушкуванні. До того ж овочі, приготовлені у фритюрі, набагато смачніші.
Тим, хто суворо стежить за харчуванням, слід звернути увагу на аерофрітюрницю. Завдяки циркуляції гарячого повітря в такому приладі можна готувати з мінімальною кількістю масла або без нього. Такі фритюрниці бувають двох видів:

• з висувним лотком
• з дверцятами

Потужність
Залежить від розміру фритюрниці та наявності додаткових функцій. Чим вища потужність, тим швидше нагрівається олія, а відповідно, прискорюється приготування їжі.
Цей показник перебуває у діапазоні від 600 до 2500 Вт, загалом слід орієнтуватися потужність 1800-2000 Вт.

Чаша для олії
Найбільш зручна та практична фритюрниця з об'ємом 2 літри. Чаша може бути покрита емаллю або антипригарним покриттям. Антипригарне покриття дорожче, але набагато зручніше, оскільки картопля не прилипає до поверхні і такий пристрій легше мити.
Краще вибирати модель зі з'ємною чашею, це значно полегшить процес очищення фритюрниці.

Місткість
Не слід плутати цей показник з об'ємом чаші для олії. Місткість показує максимально можливу кількість свіжої картоплі, яку може приготувати фритюрниця. Вагається в межах від 0,2 до 1,6 кг. Найбільш зручний варіант – фритюрниця на 1 кг.

Фільтри
Наявність фільтра від запахів та масляного фільтра – дуже важливий показник при покупці фритюрниці, оскільки від нього залежить, як можна буде використовувати масло, а також чи потраплятимуть запахи з пристрою в довкілля.
Фільтри від запахів, у свою чергу, поділяються на:

• з'ємні
• стаціонарні
• олійні

Нагріваючий елемент
Може бути двох видів: закритий та відкритий. В основному всі сучасні моделі оснащені закритим нагрівальним елементом, хоча такі фритюрниці коштують дорожче.

Тип управління

• механічний
• електронний

Оснащення
Система для зливу олії – дає можливість без проблем злити олію через спеціальний отвір у будь-який посуд.
Контейнер для олії – часто йде в комплекті із системою для зливу олії. Після використання олію можна злити в контейнер для зберігання, прикріплений до дна фритюрниці.
Оглядове віконце – скляний отвір, що дозволяє спостерігати за приготуванням їжі у фритюрниці. Дуже зручний пристрій, завдяки якому не потрібно постійно відкривати кришку та боятися обпектися.
Залежно від моделі та вартості фритюрниця може мати додаткове оснащення: холодне дно, таймер, індикатори заміни масла та фільтра, блокування кришки, ковзані ніжки, функцію приготування фондю та інше.