Гілчинниця Redmond з неіржавкої сталі з книгою рецептів із 2 знімними кришками

Гілчинниця RDM з книгою рецептів

Гілчинниця — унікальний прилад для приготування в домашніх умовах делікатесів із м'яса, риби, птиці морепродуктів із різними доповненнями та спеціями. Робота шинчинниці полягає в пресуванні продукту в спеціальній формі та подальшої температурної обробки.

Цей кухонний аксесуар виробляється з неіржавкої сталі з додатковим металевим покриттям.

Спосіб застосування:

1. Підготувати м'ясо (все на Ваш вибір), порізати змішати різний тип м'яса, нашаткувати овочі (за смаком) — одним словом замаринувати
2. Зміцнити дно шинки з циліндром.
3. Укласти всередину циліндра пакет для запікання (він же рукав). Все для того, щоб сік із м'яса залишався цілком у страві.
4. Розмістити й трохи спресувати руками м'ясо у шинчинниці.
5. Загорнути вільні краї пакета всередину пресформи та накрити кришкою.
6. Затягнути пружини, скріпивши ними дно з кришкою.
7. Потім можна використовувати один зі способів, у цьому разі це варіння в каструлі з водою.
8. Укласти шинку на дно каструлі, залити водою, щоб шинку покрило водою повністю та поставити на вогонь.
9. Коли вода в каструлі закипить, залишити варитися на середньому вогні упродовж години. За цей час м'ясо провариться та спресується під тиском пружин.
10. Після, вийняти шинку з каструлі та дати їй охолонути до кімнатної температури, зняти пружини, і виштовхнути дно, у такий спосіб діставши саму страву.

Технічні характеристики:

• Тип пристрою: пресформа для термічного оброблення продуктів
• Матеріал корпусу та знімних деталей: неіржавка сталь.

Комплектація:

• Корпус
• Кришки знімні (2 шт.)
• Пружини стягувальні (4 шт.).